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水果重量分选机的分选原理：采用平衡和杠杆的原理，将物料的重量和称重装置设定的称重值通过游泳和测量过程中的位移对选定的重量进行分类。在自动变速箱中，快速准确地测量各种需求的水果和蔬菜，例如梨，苹果，芒果，桃子，橙子，糖橙，猕猴桃，西红柿，土豆，瓜，李子，柿子，洋葱等，都能快速准确地分级。 该水果重量分选机的优点是：不仅称量准确，而且具有不损坏水果，，操作方便，适用范围广的特点。 提高水果品质，增强水果产品的市场竞争力。 它是农产品分类系统中的机械设备。
分选称重控制系统，性能高速、可靠！高精度称重传感器，高速数字滤波处理与自动零点跟踪功能。独有的动态称重抗干扰修正技术，称重精度与称重速度远优于同类产品。精度可以达到1g，分选速度每分400，100种产品预设功能，任意切换，人性化操作系统设计，简单易懂，多种语言版本可选。
产品不但保证了产品重量的准确性，减少因重量超出标准值而导致的生产型浪费，而且还提高产品在客户中的信任度，实现客户对产品重量的零投诉，并且使得企业生产效率大大提高。节省劳力，一台重量分级机可替代约6-10人。减少人工接触产品的机会，符合食品HACCP安全的要求
主要用于各种自动化流水线以及物流输送系统上自动重量检测、上下限判别或重量分级选别，广泛应用于配件分选、肉类（鸡腿、鸡翅、海产等）分选、水果分选等重量分选。可以直接替代人工分选，以此提高生产效率和分选可靠性。产品用于肉类产品加工，水产品加工，水果及其他日用品等需按重量分选的领域。广泛应用于琵琶腿、翅根。翅中、鸡爪、胸肉、骨架以及整鸡（鸭）、海参、鲍鱼、大虾、核桃等各种食品，对于自动生产流水线中通过的产品进行在线动态称重分选。他可以对连续工作中重量不相同的产品进行检测并按照设定的重量等级进行自动分类，并且可以对产品进行自动统计及数据存储。
多级别分选机的工作内容
重量分选机有一种按重量间距分选的机器设备，一般由输送段，称重段，分选段构成，广泛运用于海产品，禽畜/肉类食品商品，蔬菜水果商品，工业品等重量分选领域。那麼重量分选机器设备是怎样工作中的呢？
多级别分选机
重量多级别分选机工作内容一：前面输送工段
被测物被输送到称重一部分。一方面，它给物件一个原始速率，使其在进到称重一部分后能快速地做到平稳。另一方面对前面原材料具有防护避震的功效，确保测量精度。
重量分选机器设备工作内容二：中称重工段
该一部分是全部机械结构中的一部分，其总体设计和安裝误差立即危害操作系统的测量精度。由输送电动机，光学监管一部分和称重感应器构成，可进行高精密物件的动态性称重。
重量分选机器设备工作内容3：后面分选工段
该一部分为分选姿势一部分，由输送一部分，气动阀门，料仓等构成，进行对不过关一部分的去除和分选。清除方法可设定为吹气检查，摆杆，下摆臂等方法 
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